Pasticceria "El Especial"
Marco e Giulia, una famiglia italiana, sono volontari da anni presso Operazione Mato Grosso a Yungay, ai piedi del monte Huascarán. Quando hanno preso in gestione una scuola con 370 alunni, si sono posti una domanda: perché non c'erano bambini con disabilità?
Ispirati dall'esperienza con la figlia, affetta da una grave disabilità, hanno deciso di promuovere l'educazione inclusiva e di aprire le porte della scuola ai primi studenti con diverse abilità. Dal 2015, la scuola "Señor de Pumallucay" ha accolto 15 bambini in questa situazione, supportati da un team di tre insegnanti.
Da questa iniziativa è nata la pasticceria inclusiva "El Especial": uno spazio di formazione e sviluppo in cui i giovani con disabilità acquisiscono competenze professionali, rafforzano la propria autostima e contribuiscono attivamente alla comunità.




